Курочка... цыплята... И блюда из Индейки

Поделиться12007-08-24 20:47:05

Автор: Ольга-Алёнушка
Модератор
Откуда: Луганск - Петрозаводск
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 8511
Уважение: [+5/-0]
Позитив: [+116/-0]
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-03-19]
Провел на форуме:
1 месяц 8 дней
Последний визит:
2024-04-21 00:13:34

У нас в одном из ресторанов города это блюдо называется "КРЫЛЫШКИ ПО-ТЕХАССКИ"

Куриные крылышки разморозить и разрезать по суставу.
Лучше, если это будут плечики!
На несколько часов замариновать, используя маринад от любых домашних солений. Затем обвалять в специях для курицы (подходит любой набор готовых специй) или просто посолить и поперчить. Дать постоять не менее часа. Затем обвалять в МУКЕ (а не в сухарях!) и жарить в большом количестве масла до образования корочки.
На стол подавать в ГОРЯЧЕМ виде. Можно готовые крылышки (или плечики) обмакивать в любимый вами соус. А если есть пиво - незабываемо!
Очень вкусно!

Кстати, я как-то однажды приготовила так же индюшиные крылья. Получилось неплохо.

P.S. Мариновать не обязательно.

Отредактировано Ольга-Алёнушка (2023-09-29 01:01:46)

0

Поделиться212007-09-24 11:33:49

Автор: ЗОЯ
Душа Огонька
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2007-09-03
Приглашений: 0
Сообщений: 4779
Уважение: [+53/-0]
Позитив: [+66/-0]
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-01]
Провел на форуме:
12 дней 2 часа
Последний визит:
2011-12-22 22:46:35

Afocka, спасибки, вкусный супчик, люблю такой!!!

0

Поделиться222007-10-01 01:58:51

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

ПЛОВ С КУРОЧКОЙ:

Отредактировано nasa (2007-10-01 02:08:05)

0

Поделиться232007-10-01 10:48:24

Автор: ЗОЯ
Душа Огонька
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2007-09-03
Приглашений: 0
Сообщений: 4779
Уважение: [+53/-0]
Позитив: [+66/-0]
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-01]
Провел на форуме:
12 дней 2 часа
Последний визит:
2011-12-22 22:46:35

nasa
КАК Я ЛЮБЛЮ ТАКОЙ ПЛОВ, С СУХОФРУКТАМИ!!! ПРОСТО УМИРАЮ ОТ НАСЛАЖДЕНИЯ!!!! СПАСИБО МИЛАЯ!!!

И ещё, у меня набор таких же тарелочек есть, синеньких...ну очень похож, ну надо-же!!!
... может и есть различия, по-ка что не вижу что на серединке нарисовано, а по краям копия!!! :yes:

Отредактировано ЗОЯ (2007-10-02 13:59:01)

0

Поделиться242007-10-01 18:12:21

Автор: Фея Огонька
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-09-06
Приглашений: 0
Сообщений: 6679
Уважение: [+97/-1]
Позитив: [+15/-0]
Пол: Женский
Возраст: 61 [1963-02-11]
Провел на форуме:
17 дней 14 часов
Последний визит:
2018-11-18 21:06:09

ЗОЯ, Зоенька, дорогая, угощайся! )))))

Наза, Назуль, я обожаю плов, особенно с курочкой! ммммм!

0

Поделиться252007-10-03 01:54:39

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

КУРОЧКА С МЕДОВЫМ МАРИНАДОМ И С ЛИМОНОМ. рецепт недавно был.

0

Поделиться262007-10-03 02:12:50

Автор: ЗОЯ
Душа Огонька
Откуда: Германия
Зарегистрирован: 2007-09-03
Приглашений: 0
Сообщений: 4779
Уважение: [+53/-0]
Позитив: [+66/-0]
Пол: Женский
Возраст: 50 [1973-05-01]
Провел на форуме:
12 дней 2 часа
Последний визит:
2011-12-22 22:46:35

nasa МММММММММММММММММММММММ!!!!!!

ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :friends:

0

Поделиться272007-10-09 15:55:55

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

Afocka
ЗОЯ,солнышки вы мои,ненаглядные мои,спасибо огромнейшее!!!!
[взломанный сайт]

0

Поделиться282007-10-09 15:58:21

Автор: nasa
Душа Огонька
Зарегистрирован: 2007-08-24
Приглашений: 0
Сообщений: 1826
Уважение: [+65/-0]
Позитив: [+1/-0]
Провел на форуме:
1 день 17 часов
Последний визит:
2012-03-27 11:02:53

КУРИНЫЕ НОЖКИ ПОД МАЙОНЕЗОМ С КАРТОШКОЙ:

Берем куриные ножки солим, перчим и выкладываем на противень. Порезанный крупными кубиками картофель, солим, выкладываем к курице. Отдельно берем полстакана майонеза (можно сметаны), туда добавляем 1/3 ч.л. аджики, 2 ст ложки кетчупа, выдавливаем 4 зубчика чеснока, перемешиваем эту смесь и выкладываем на курицу и картофель. Все посыпаем сухим базиликом и ставим в духовку до готовности. Температура была 200 градусов и готовилось приблизительно час.

0