ТОРТ "ЮБИЛЕЙНЫЙ"
РЕЦЕПТ.

Лиса  Леночка, спасибо за шоколадный тортик! Да ещё и с вишней!!!Я в обмороке!!!

DeLi, тирамизу!!! вау, это такой вкусный торт!!! А какой у тебя Наполеон и Дамский каприз!!! Я уже под столом, облизываюсь!!!!Конфети мне незнаком, но уверена что вкусно! А юбилейный какой праздничный и красивый! Старалась!!!! Медовик - объеденье!!!!

Иннусик, спасибки, солнышко!!!!

А вот ещё один рецепт ТОРТИКА-МЕДОВИЧКА:

МЕДОВИК ЦАРСКИЙ
Тесто:
2 яйца бзбить с 1ст. сахара, добавить 2 ст. л. меда, 2 ст. л. водки, 2 ч. л. соды, 50 гр. слив. масла.
Все поставить на водяную баню. Когда масса поднимется, добавить 1 ст. муки и размешать. Когда еще раз смесь поднимется, то замесить тесто.Муки взять столько,сколько возьмет, чтобы к рукам не липло и мягкое-эластичное было, оно должно хорошо раскатываться. Быть тонким.

Разделить тесто  на 6-7 шариков. Каждый раскатываем и в разогретую духовку (250градусов)коржи пекутся  быстро ,смотрим, когда они подрумянятся слегка, вытаскиваем. Пока еще теплые коржи, нужно  сразу обрезать по краям, чтобы придать нужную форму,крошечки все в тарелочку(для украшения)

Крем: 500гр сметаны+ 1 ст. сахара взбить..я не делала ..а делала я 500 гр. сливок взбила и туда еше вбила банку вареной сгушенкИ ( сЛИшком сладкий!!!!!!!!!)

Все слои промазать кремом и украсить крошкой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Отредактировано ЗОЯ (2007-09-11 00:20:08)

Действительно, очень вкусно! Аж через монитор кусочек попробовать хочется.... Нямки! Молодцы, девуленьки!