А вот и мои пончики - называю их МАМИНЫ ПОНЧИКИ -
4 ст. муки,4 ст.л. подсолнечного масла,2 ч.л. сахара,1,5 ст.молока,3 яйца,0,5 пакета сухих дрожжей (или 30грамм свежих),1 ч.л.соли.Замешиваю тесто как обычно. Даю выстояться. Обминаю один раз и еще раз подняться. Тесто не очень крутое. Затем присыпаю стол мукой, выкладываю тесто, чуть подминаю мукой. Отрезаю полоски и режу на кусочки. Выкладываю рядами на столе. Пока все выложила, уже первые подошли и начинаю их начинять.Начинка: я делаю мясо отварное, проворачиваю, пережариваю с луком. Добавляю отварной рис. Хорошо солю.Можно с тушеной капустой, можно сладкие, можно яйцо с зеленым луком или рисом.Леплю маленькие пирожочки, в диаметре сантиметрров 4-5.Жарю в сковороде в большом количестве масла. Масло должно хорошо подогреться, пирожки опускаю в масло.
Это единственное, что получается у меня из дрожжевого теста. остальное - все не так... красиво.

СЛОЙКИ С КАРТОШКОЙ

ЗДЕСЬ.

Лидусь! Такие они у тебя все аппетитные, загорелые. Ну не получаются у еня слоеные такие поджаристые! Вот сегодня только делала рулетик с ягодами, и все равно - свтлый какой-то1

Конечно, не работает, только, как гриль (у нас газовые плиты)