Бывает, что в разных рецептах требуется уксус разной концентрации. Как не ошибиться в этом случае с его концентрацией? К примеру, если у вас 9%-ный уксус, а нужно 450 мл 6%-ного, пересчёт делайте так: 450 х 6 : 9 = 300. Значит, 9%-ного уксуса требуется 300 мл, а оставшиеся 150 мл (чтобы получить 450) нужно долить водой.