СОДЕРЖАНИЕ ТЕМЫ
Восточные сладости
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22019-09-15 16:04:06
Рецепт найден в кулинарной брошюре "Рецепты на бис" № 2 за 2018 год. Автор рецепта Нина Сабурова из г. Новосибирска.
ЛУКУМ ИЗ МОРКОВИ
Ингредиенты:
на 4 порции
морковь среднего размера
1 стакан сахара
600 г печенья
1 банан
ванильный сахар
2-3 пакетика кокосовой стружки
Приготовление:
1. Морковь натереть на мелкой тёрке, понадобится 2 стакана (плотно набивать не нужно!). Выложить на прогретую сковороду с антипригарным покрытием, посыпать сахаром и прогревать, помешивая, до мягкости.
2. Готовую морковь остудить и смешать с толчёным печеньем и размятым бананом, добавить по вкусу ванильный сахар.
3. Сформовать из полученной массы шарики размером с грецкий орех, обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Отредактировано Ольга-Алёнушка (2021-08-29 02:20:21)
Поделиться32021-08-29 02:16:22
Татьяна ЛАККИ пишет:
ХАЛВА С МЁДОМ (Армянская кухня)
5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана топлёного масла, 2 стакана мёда.
Муку просеять через сито, собрать в сотейник, влить топлёное масло, тщательно перемешать. Обжарить, перемешивая, до рассыпчатой однородной массы жёлтого цвета. Влить мёд и продолжать обжаривание ещё 5 мин. В горячем виде перелить в тарелки, подровнять и нарезать кусочками квадратной формы.
Считаем калории))) Время приготовления 30 мин.
Поделиться42021-10-31 21:42:05
Рецепт с сайта mediasole.ru
МАРМЕЛАД ИЗ ТЫКВЫ
Ингредиенты:
мякоть тыквы — 1 кг;
сахар — 500 г;
лимон или апельсин — половина.
Приготовление:
Нарезанную кубиками тыкву отварить в кастрюле в течение 10 минут, затем пробить блендером до однородной массы. Добавить сахар и лимон, держать на плите еще 40-50 минут. Готовая смесь будет легко отставать от стенок кастрюли. Выложить мармелад на пергамент и сушить десерт 3 дня. Разрезать на дольки и посыпать сахарной пудрой.
Процесс долгий, но это того стоит.
Приятного аппетита!
Страница: 1
Похожие темы
| МАННИКИ, а также Басбуса, Наммура (намура), Ревани | ЧУДО ПЕЧКА | 2019-10-24 |
| АРАБСКАЯ кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2021-12-23 |
| Мультиварка в помощь!, или Готовим в мультиварке | ЧУДО ПЕЧКА | 2022-04-27 |
| Кулинарный словарь | ИНТЕРЕСНОЕ РЯДОМ | 2022-06-12 |
| Еврейская кухня | КУХНЯ НАРОДОВ МИРА | 2009-05-17 |
