анимашкимишки teddy bearsаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыаватарыанимашкиаватарыаватарыаватарыаватарыаватарымишки teddy bearsвоздушные шарики

ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК

Объявление

мишки teddy bears

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА » Штрудли

Штрудли

Страница: 1

Сообщений 1 страница 9 из 9

1

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

http://rk.foto.radikal.ru/0708/05/f6b6601521b9.jpg

Штрудли

Для штрудлей:

1.1/5 ст воды (ст.250 мл)
1 ч лож соли
600 гр муки

+ картошка и лук

Замешиваем мягонькое тесто и даём ему отлежаться митут 30... а лучше 1 час.
Затем делим тесто на две части, одну часть раскатываем и начинаем его растягивать, желательно потоньше! Старайтесь не придавливать сильно тесто к столу... чтобы не прилипло!!!!! Сбрызнуть хорошо раст. маслом

http://rf.foto.radikal.ru/0707/38/f48d07ed9aea.jpg

0

2

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

и сразу скатать в не очень толстый рулет (я скатываю рулет до половины, а потом начинаю скатывать рулет со второй половины растянутого теста)

http://rf.foto.radikal.ru/0707/7c/7031cf25d6ba.jpg

Разрезать рулет на небольшие кусочки и выкласть их на лист.

http://rf.foto.radikal.ru/0707/db/7c8ffd81745c.jpg

0

3

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

Проделать тоже самое, со второй половиной теста! :) Итак штрудли мы накрутили! :)
Дальше в казанке разогреть немного раст. масла, добавить нарезаный лук и минут через 5-7 добавить картошку, порезанную на не очень маленькие кусочки и ещё хорошо поджарить.

http://rf.foto.radikal.ru/0707/6f/71ec1235a311.jpg

Затем налить столько воды, чтобы картошка была полностью покрыта водой (в этот раз я налила поменьше воды... но если вы хотите чтобы блюдо было не очень сухое, налейте побольше :!: ) Посолить и поперчить по вкусу!

http://rf.foto.radikal.ru/0707/c5/2382d9ea8632.jpg

0

4

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

выкласть наши рулетики на картошку

http://rf.foto.radikal.ru/0707/43/f7ba30deeea2.jpg

и поставить вариться на средний огонь... чтобы не очень сильно кипело! Точное время варки я не могу казать... :? но думаю что ~минут на 25-30 :) И вот наши штрудлики готовы!

http://rf.foto.radikal.ru/0707/48/aa3c2e54237b.jpg

0

5

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

Приятного аппетита!!! :)

http://rk.foto.radikal.ru/0708/b3/d28dcf65d488.jpg

Мы их с молочком кушать любим, вкуууусно!!! http://www.kolobok.us/smiles/icq/nyam2.gif

0

6

  • Автор: ЗОЯ
  • Душа Огонька
  • Откуда: Германия
  • Зарегистрирован: 2007-09-03
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4779
  • Уважение: [+53/-0]
  • Позитив: [+66/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-05-01]
  • Провел на форуме:
    12 дней 2 часа
  • Последний визит:
    2011-12-22 22:46:35

Ленуся, я рада что ты вернулась!!! Я всё не налюбуюсь на твои штрудли, такая вкуснятина!!! Ещё с прошлого огонька запомнила, но делать не приходилось, думаю надо попробовать!!! Молодец солнышко, радуй нас почаще!!!
И не исчезай надолго!!!!
http://rk.foto.radikal.ru/0709/39/ead2984d9090.gif

0

7

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

ЗОЯ, спасибо лапушка!!!!!! Мне это блюдо ну ооочень нравится!!! Пробуй милая, это оч. вкусно!  :)

http://rg.foto.radikal.ru/0709/12/96a6e74f558a.gif

0

8

  • Автор: Ирэн
  • Душа Огонька
  • Откуда: Подмосковье
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 560
  • Уважение: [+14/-0]
  • Позитив: [+13/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 66 [1957-11-15]
  • Провел на форуме:
    4 дня 1 час
  • Последний визит:
    2012-10-08 21:02:05

Ленусь! Здорово так! Мне почему-то вареники с картошкой представились! Прям запах картошечки с лучком ....м-м-м-м-м-м-м...Обязательно попробую. А тесто у тебя - ну такое тонкое - я пробовала делать сладкий штрудель, но так тонко - боялась! :)

0

9

  • Автор: Лиса
  • Душа Огонька
  • Откуда: Germany
  • Зарегистрирован: 2007-08-23
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 1167
  • Уважение: [+9/-1]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 50 [1973-09-11]
  • Провел на форуме:
    5 дней 9 часов
  • Последний визит:
    2009-06-20 21:29:32

Ирэн, Иришенька, спасибо моя хорошая!!!!!  :friends: Пробуй, это очень вкусно, особенно с молочком...ммммм!!!!! А тесто легко растягивается, да и даже если дырочки кое где будут, это не страшно!  :)

[взломанный сайт]

0

Страница: 1

Вы здесь » ВЕСЕЛЫЙ ОГОНЕК » КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА » Штрудли