а этот рецепт от Иннусик! 

Afocka,
Афунечка, чудесные конфетки. Мммм....
Я тоже внесу свою лепту.

Прекрасно подходит для детских мероприятий

Козинаки

Продукты:
0,5 кг орехов,
250 гр. мёда, (можно больше, см. по консистенции),
1 стакан сахара,
400 гр. несладкого печенья или маленькие жёлтые кубики для засыпки бульона,
25 гр. молока,
100 гр. сливочного масла,
1 натёртый лимон

Процесс приготовления:
Сначала разогреть мёд в течение 5 минут.
Потом добавить сахар. Варить ещё 3 минуты.
Теперь добавить орехи, варить ещё 5 минут.
Ввести измельчённое печенье или кубики для засыпки бульона.
Варить ещё 10 минут.
Добавить лимон, помешать, теперь сливочное масло. Мешать до образования однородной вязкой массы.
На рабочее место выложить плёнку, увлажнить её. Снять с плиты кастрюлю. Выложить на плёнку горячую смесь. Сформировать нужную форму. Дать хорошо застыть.
Мокрым холодным ножом разрезать на порционные кусочки. Выложить на блюдо или в конфетницу.
Можно подавать.
Вот радости будет нашим ребяткам.
Празднуйте, мс удовольствием!

еще один вкусный рецепт от Иннесочки....

Конфеты «Помадка»
Продукты:
200гр. сахара,
2-3 десертные ложки очень мелко нарезанных орехов,
1 столовая ложка мёда,
1 столовая ложка уксуса,
1 пакет ванильного сахара,
1 чайная ложка миндальной эссенции,
1 чайная/десертная ложка порошка какао или любой мягкой шоколадной пасты,
20гр. сливочного масла,
2-3 столовые ложки воды(можно заменить апельсиновым соком)

Процесс приготовления:
Все составляющие соединить и хорошо вымешать. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения и сразу перевести на маленький огонь. При постоянном помешивании уварить массу до консистенции густой глазури или помадки. Снять с огня. Приготовить поднос или доску. Простелить пищевой плёнкой или пергаментной бумагой. Выложить массу. Разровнять. Дать хорошо остыть, желательно в холодильнике и нарезать на небольшие квадратики/ромбики, по желанию. Поставить опять в холодильник не надолго. И подавать к десертному столу. При желании, можно украсить кулинарным бисером.
Всем на здоровье!

Конфеты «Зоопарк»
то, что любят наши дети...

Продукты:
100гр. сахарной пудры,
2-3 чайные ложки рома/коньяка/фруктового ликёра,
100 гр. ванильных сухарей (измельчить в мясорубке в муку),
150 гр. грецких орехов (прокрутить в мясорубке в муку),
100гр. мёда,
по щепотке молотых - мускатного ореха, корицы, аниса, мяты,
сливки (на глаз) – для улучшения консистенции и обогащения вкусовой гаммы;

Для присыпки:
нарезанные орехи, фундук, арахис, кешью – на ваше усмотрение;

Процесс приготовления:
Все составляющие, кроме сливок выложить в кастрюлю и поставить на огонь. Всё хорошо перемешать. Протомить несколько минут. Маленькими порциями ввести сливки, перемешать. Протомить до получения однородной густой смеси.
Выложить на доску пищевую плёнку или пергаментную бумагу. Присыпать сахарной пудрой. Выложить поверх пудры уварившуюся смесь. Разровнять. Скалку тоже присыпать сахарной пудрой. Дать немного остыть и раскатать скалкой пласт. Формочками с изображением разных животных вырезать конфетки. Переложить на поднос. Присыпать орехами, на выбор. Дать хорошо остыть при комнатной температуре, затем, поставить в холодильник. Подавать к десертному столу в сочетании с мороженым, тортами, молочными коктейлями, соками.
Всем на здоровье!
Желаю приятно провести время!

ЗОЯ
Зоя, только не смей уходить....  kiss.gif Спасибо, солнце за похвалу!!!  biggrin2.gif

Конфетки  "слезиньки".     

приготовила кофетки из помадки... которая осталось из печенюшек " Ромовые слезы" .. мне она очень понравилась... ия решилда сформировать кофетки, положив в  них сущ. изюм. некоторые опустила с ложечкой  растопленный шоколад... в конфетки можно ложить что душе угодно... орехи, фундук...сухофрукты.. ит.д.