В 1893 году мать Марии де лас Мерседес, Мария Луиза, решила отдать городу часть дворцовых садов. Эти сады были преображены в городской парк, а назван он был в честь их хозяйки - парк Марии Луизы. Сейчас это один из самых больших и, без сомнения, самый красивый парк Севильи.

В 1929 году в Севилье прошла Иберо-американская выставка. Она была организована с целью установить более тесные торговые и культурные связи между испано и португало-язычными странами американского континента и их бывшими метрополиями. Павильоны выставки было решено разместить на территории парка. Павильоны, выполненные в модном тогда стиле регионализма, довольно гармонично вошли в парковый ансамбль.
По окончании выставки, многие павильоны были отданы под учреждения - в основном посольства, другие стали музеями.
Вот например, готический павильон - ныне археологический музей.

Напротив него, павильон в стиле "мудехар" (сочетание элементов ренесанса и мавританской архитектуры). Сейчас это этнографический музей.

А площадь, на которой стоят оба эти музея, чрезвычайно любима севильскими детишками, так как на ней проживает огромное количество белых голубей. Они были специально сюда завезены и живут очень привольно - все дети стараются покормить их и подержать их в руках.

Отредактировано Ада (2008-01-23 02:49:15)

Давайте побродим еще по парку, насладимся его тенью и покоем. Если нам довелось прийти в парк Марии Луизы в мае, то мы сможем полюбоваться роскошными белоснежными магнолиями.

Мы вышли из парка и первое, что видим перед собой - это огромное здание из светлого камня на той стороне дороги.

Это - главное здание севильского универститета. Но построено оно было не как университет, а как...табачная фабрика. По замыслу Мериме, именно здесь, на этой фабрике, работала знаменитая Кармен.

Давайте пройдем мимо парадного фасада здания. Он настолько пышно украшен, что трудно поверить, что в этих стенах когда-то действительно просто скручивали сигареты.

Отдельно вскипятим воду в большой кастрюле. Когда вода закипит, ее нужно подсолить и опустить в кипяток куски рыбного филе.

Вместо воды можете использовать рыбный бульон, вкус супа будет от этого насыщеннее.

Сварить при слабом кипении до готовности. Это займет немного времени – минут 10-12.

Как только рыба будет готова, ее нужно вынуть шумовкой из супа.

Бросить в рыбный бульон пригоршню очищенных креветок. Как только вода в кастрюле снова закипит, добавить к креветкам хлебную кашицу и овощную зажарку.

Добавить также все специи: 1 ч.л. молотой паприки, 2 гвоздички, 1 лавровый лист, несколько тычинок шафрана и соль по вкусу.

Варить суп с момента закипания 3-4 минуты.

С креветками надо быть осторожным – если их переварить, то они станут жесткими.
Когда суп готов, положить в него обратно рыбу и вольем лимонного сока по вкусу.

Для украшения супа отварим 1 яйцо вкрутую. Мелко порежем зелень мяты. И достанем отложенные кубики белого хлеба, обжаренные в масле.

Уже в тарелке, суп посыпаетмся яйцом, мятой и хлебными крутонами.

Приятного аппетита!

Добрый всем день!

Сегодня мне бы хотелось прогуляться по реке и заехать на остров Катруха (что значит - картезианский монастырь). Картуха находится в самом центре Севильи. Это довольно большой остров, названный в честь находящегося на нем картезианского монастыря. В нем, между прочим, будучи в Севилье, останавливался в свое время Христофор Колумб. Теперь на территории монастыря музей. Народу там бывает немного, поэтому очень приятно погулять в тишине по монастырскому саду, заглянуть в прохладный закрытый двор монастыря - клуатр, или спуститься в крипту и постоять у древних мраморных надгробий каких-то неведомых рыцарей...

Отредактировано Ада (2008-01-24 02:00:06)