Мареновая Роза с форума GoroD пишет:

Раньше я как-то к макаронам равнодушная была, а теперь удобства ради готовлю почаще (ибо кг картошки можно съесть за один присест, а кг макарошек фигушки )

Мой рецептик - прост и несложен!

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН И КУРИЦЫ или КУРИЦЫ И МАКАРОН (всё зависит от количества основных продуктов).

Итак, приступаем!
Берем курицу (обычно уже обработанную), варим до готовности вместе с кореньями и специями. Затем мясо отделяем от костей и режем тонкими полосками. Можно купить готовую курицу-гриль, так даже вкуснее!
Макароны (желательно покрупнее, рожки или спиральки, сами спагетти и вермишель как таковые не годятся) отвариваем по традиционным рецептам.
Лук мелко рубим и обжариваем до золотистого цвета. (если кому-то лук не нравится, можно обойтись и без него)
Морковь трем на крупной терке и тоже обжариваем.
Болгарский перец (желательно красный) нарезаем тонкой соломкой и пару минут к луку и морковке.
Все продукты перемешиваем, заливаем взбитыми яйцами и в духовку.
И не забудьте про специи для всего блюда в целом, я использую "Вегетку".

Подаем с овощным салатом (например, из помидоров с масл. раст.)
Никакой экзотики, зато вкусно, питательно и калорийно! (для женщин - минус, для мужчин- в самый раз).
Пользуйтесь на здоровье, если кому приглянется, приятного аппетита!

ИСТОЧНИК