Татьяна ЛАККИ пишет:

Армянская сладость "Барурик"         

Для теста:

1 стакан муки,
1/2 стакана сахарного песка,
120 г сливочного масла,
1 яйцо.

Для начинки:

1/2 стакана сахара,
1/2 стакана толченых грецких орехов или миндаля,
корица.

Из муки, яиц, 1/2 масла и воды замешать крутое тесто и оставить на 20-30 минут, затем его тоненько раскатать, смазать оставшимся маслом, положить на тесто начинку из перемолотых орехов, сахара и корицы и скрутить тесто в круглую форму - бабурик. Выпекать 20 минут, при температуре 240 градусов, на промасленной бумаге.