Что готовить на Новый Год Собаки 2018
Собака – животное простое и доброе, но в то же время, она не любит показухи и транжирства. Не надо наставлять на новогодний стол кучу разных изысканных блюд, достаточно поставить несколько простых и вкусных блюд, которые можно съесть за один вечер.
В общем, готовим без затей – вкусно и просто!
На столе обязательно должно быть мясо. Это может быть свинина, баранина, говядина, курица или кролик.
Мясо можно просто запечь, желательно чтобы были косточки и ребрышки. Так как год именно Желтой Собаки, то хорошо подойдут блюда с желтыми или оранжевыми овощами и фруктами. Это могут быть желтый перец и томаты, кукуруза, тыква, картофель, желтый изюм (и так далее). На новогодний стол 2018 желательно поставить и свежие фрукты, такие как апельсины, мандарины, ананас, бананы, яблоки и груши.
Можно запечь утку или гуся с яблоками желтого цвета. Или приготовить свинину с апельсинами. Готовится это блюдо довольно просто. Свиные медальоны посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте в сковороду свежевыжатый апельсиновый сок вместе с мелко натертой цедрой, пару ложек меда и лук шалот. Для более золотистого цвета можно добавить немного куркумы. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо на медленном огне (минут 20-30), периодически помешивая.
Новогодний стол 2018. Мясные салаты
Мяса на столе должно быть много и в любом виде. Поэтому смело можете ставить на стол различные виды колбас, мясные нарезки из копченого мяса, холодец, паштеты, шашлык и мясные салаты всех видов.
Предлагаю вашему вниманию простые мясные салаты.
САЛАТ "ФРАНЦУЗСКИЙ"
Вам понадобится:
– свиная вырезка (300 г)
– помидор (3 шт.)
– одна средняя луковица
– твёрдый сыр (200 г)
– сухое белое вино (100 г)
– майонез
– растительное масло для обжарки, соль, перец
Нарежьте лук тоненькими полукольцами и залейте минут на 10 кипятком. Затем воду слейте, смешайте лук с солью и оставьте.
Мясо нарежьте полосками, поперчите (но не солите) и поджарьте на сковороде, быстро перемешивая. Важно именно обжарить, а не потушить. Затем влейте в сковородку вино и оставьте, накрыв крышкой. Покрошите мелко помидоры, перед этим очистив их от кожицы, удалив семена и лишний сок.
Все ингредиенты смешайте с майонезом. Всё, вкусный мясной салат готов!
Можно делать салаты не только с мясом, но и с печенью. Например, тоже очень простой и вкусный салат «Нежность».
САЛАТ “НЕЖНОСТЬ”
Вам понадобится:
– картофель (3-4 шт.)
– яйца (3 шт.)
– мясная печень (300 г)
– сыр (150 г)
– морковь (1 шт.)
– майонез
Отваренные печень, яйца и овощи мелко порежьте и выложите слоями. Сыр обязательно должен быть сверху.
Еще хочу предложить вашему вниманию интересную новогоднюю закуску. Она не с мясом, а с курочкой (ее собака тоже любит).
ЗАКУСКА "ЁЛОЧНЫЕ ШАРЫ"
Вам понадобится:
– куриное филе (300 г)
– сыр (200 г)
– зубчик чеснока
– горсть грецких орехов
– зелень
– майонез
– оливки
Филе отварите и мелко нарежьте. Добавьте мелко рубленые орехи, тертый сыр и чеснок. Смешайте все с майонезом и сформируйте шарики. Обваляйте их в ореховой крошке, а сверху прикрепите половинку маслины и петельку из зелени.
Можете сделать еще сырные рафаэлки.
ЗАКУСКА "СЫРНЫЕ РАФАЭЛКИ"
Для приготовления рафаэлок вам понадобится:
По 300 граммов сыра двух сортов – твердого и мягкого.
4 яйца.
Банка оливок и банка маслин.
Крабовые палочки – одна пачка.
Майонез.
Зубчик чеснока.
Яйца отварите. Сыр и белок яйца натрите на крупной терке, выдавите чеснок, добавьте майонез и перемешайте. Скатайте из приготовленной массы шарики, в одни шарики внутрь положите оливки, в другие – маслинки.
Желток яйца и крабовые палочки натрите на мелкой терке, отдельно друг от друга. Этим мы с вами будем обсыпать наши рафаэлки. Шарики с оливками обкатайте в желтке, а шарики с маслинами – в крабовых палочках, или наоборот. А можно все шарики сначала обкатать в яйце, а потом в крабовых палочках- делайте так, как вам подскажет ваша фантазия!
Готовые рафаэлки выложить на листья салата и посыпать зеленью. Это блюдо очень красиво выглядит и очень легко делается!
Вот такие простые рецепты, которые придутся по вкусу Собаке.
ЧТО НЕЛЬЗЯ ГОТОВИТЬ НА НОВЫЙ ГОД СОБАКИ 2018
Чтобы не обидеть хозяйку года, поставьте на стол блюда, которые ей точно понравятся. Хотя собака добродушна и проста, но вот рыбу она вряд ли оценит. Ей просто противопоказаны сорта, где много мелких костей, поэтому блюда из речной рыбы лучше на стол не ставить. Вряд ли ей придется по вкусу и всеми любимая «селедка под шубой».
Желательно отказаться от суши и роллов, вряд ли она понравятся собаке (как и многие другие заморские блюда, а также хот-доги и прочий фаст-фуд). Собаки не особо любят лошадей, поэтому при подготовке мясной нарезки лучше не включать туда конскую колбасу и конину.
Счастливого и веселого вам Нового Года!
